Wednesday 28 March 2012

奶油泡芙動手做

這是我這個復活節假期打算做的東西

這個是翻拍至我媽的古老食譜書
看起來不會很難呀


材料:
泡麩部份
無鹽奶油.....60g
水.................4/5杯(160 ml)
麵粉............60g
egg..............2個

雖然這是看書的
但我的問題是,麵粉適用哪一種呀!!??

餡的部份
鹽...............少許
牛奶...........2 1/2(500ml)
egg............兩個
香草精.......小匙
砂糖...........少許

另外古早的書說要放進烤箱,但居然沒有說是幾度
好啦...等我試了再來分享好了,說不定又是一場災難












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